茄子のベーコンチーズ挟み焼きレシピあり

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おいしそう！

一週間のご無沙汰でした。無事に復帰いたしました。元気です！復帰第一回目は、茄子のベーコンチーズ挟み焼きです。茄子を横に４枚にスライスして、チーズとベーコンを挟んで焼いて、仕上げにピザソースを少し垂らしました。焼くだけだけど、茄子の美味しさを楽しめるおかずです。たっぷりサラダにトースト、コーンスープにバナナの朝食です。ずいぶん蒸し暑くなりました。関西は、あまり雨が降らずに空梅雨模様。大丈夫かなあ…。......