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久しぶりの山。雪がどうかなあ。頑張る!お正月に牛&豚すき焼きを作ったんですが、食べ比べてみると、牛肉に比べて豚肉ってすごくあっさりしてるなーって実感しました。すき焼きって言ったら牛肉とは決まってないですよね(笑)。豚肉使って文句言われる筋合いはない。予算の関係で仕方ないこともあるよってわかってほしいなー。でも今朝は牛肉のすき焼き丼です!やっぱり柔らかくておいしいです(笑)。玉ねぎと、アクセントにピ...
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