ズッキーニのピカタレシピあり

14

おいしそう！

６月も半ば。ホタル飛んでますか？自宅の周りにはいません。ズッキーニが旬を迎えていますね。あまりバリエーションがないので、度々作るズッキーニのピカタです。ピカタ液は、卵１個・粉チーズ・片栗粉・塩コショウです。あっさりとした仕上がりだけど、カリッと焼きあがりました。ケチャップが合いますよ。鮭マヨかつは、冷食です。鮭の風味がしっかりあって、お弁当のおかずもいい感じです。サラダとヨーグルトと緑茶の朝食です...