茄子の肉みそのっけそうめんレシピあり

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おいしそう！

ほぼ、毎日。少しづつ。頑張ったよ。今日は、TOEIC受けます。久しぶりの試験。ちょっと緊張するね、やっぱり。そんな朝は、茄子の肉みそのっけそうめんにしました。焼いた茄子に、花山椒を利かせた四川風肉みそをたっぷりと。彩りにおくらを散らして、夏らしいおかずそうめんになりました。アボカドとゆで卵のサラダ。アボカドを先に、わさびマヨで和えてから、茹で卵を混ぜると、仕上がりがきれいです。ヨーグルトと緑茶を添......