おくらの肉詰め～新作レシピあり

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おいしそう！

暑いですねー。焦げそうですね。つらいです。夏野菜もいろいろあるけど、おくらも夏野菜ですよね。アフリカ原産なので、暑い時が旬。ちょっと大きめの物を見つけたら、おくらの肉詰めにするのはいかがでしょう。噛むと、独特の粘りが面白い食感を作ってくれます。お弁当にもぴったりです。赤ずいきもこの時期だけの旬野菜。赤ずいきは、熱帯出身の里芋の葉柄で、茹でて酢の物なんかにするといい食材。今回は、レンコン饅頭と一緒に...