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日暮れが早い。夜が長い。冬眠したいな。茄子を白出汁で煮ただけの煮びたしですが…食べるときに辛子を添えると、味がググっとよくなるんです。不思議なくらい。でも、辛子の量を間違えると涙涙となるので、つけすぎには十分ご注意くださいね。厚揚げのじゃこ炒め。じゃこも優秀な脇役ですよね。何に足しても、邪魔にはならず、味を良くしてくれます。そして、女性に大切なカルシウムをしっかり補えるので、言うことなしです!ピリ...
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