野外料理　そしてイノシシと激突レシピあり

人数：5人以上分

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おいしそう！

少し涼しくなってきましたが、まだまだ暑い南アルプスです。先週末はオットーの友人の手伝いに借り出されました。 1000平米はある裏庭にひょろひょろの木がたくさんあったのですが、ミニパワーシャベルでなぎ倒し、太い幹は暖炉用に、細いのはゴミ処理場にもっていきます。皆さんの肉体労働をよそに、ワタシの作りたい欲望がむくむくとわいてきて、使えそうな枝を選別して切る作業にいそしみました。・......

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: atelier cuisineさん

フランス暮らしも長くなりました。長年暮らしたパリ,それからフォンテーヌブローの森、南アルプスの山、モンペリエ付近の地中海の街、今回食とエネルギーの自給率upを目指して、ナントよりのブルターニュに引っ越してきました。初めての田舎暮らし。実験と冒険の日々です。食べること飲むことと料理を作ることがが好きな仏人オットー、味にうるさい娘２人、そして穴掘り犬ミロの家族です。