北スペイン　カンダスの郷土菓子　マラニュエラスレシピあり

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おいしそう！

最近スペインに住むお友達に久々に会い、無性に懐かしくなったお菓子を紹介します。名前はマラニュエラス、Marañuelas数年前に訪れた北スペインはアストゥリアス地方。ちょっと分かりにくいかもしれませんが赤で囲まれている地方です。カンダス、Candas という海に面したこじんまりとした街がありますが、そこで出会ったマラニュエラスというお菓子です。かなり......

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: atelier cuisineさん

フランス暮らしも長くなりました。長年暮らしたパリ,それからフォンテーヌブローの森、南アルプスの山、モンペリエ付近の地中海の街、今回食とエネルギーの自給率upを目指して、ナントよりのブルターニュに引っ越してきました。初めての田舎暮らし。実験と冒険の日々です。食べること飲むことと料理を作ることがが好きな仏人オットー、味にうるさい娘２人、そして穴掘り犬ミロの家族です。