本格的な栗の季節、　マロンペーストで大福を作ってみました。レシピあり

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おいしそう！

秋ですね。ほんとうは年間300日晴れのうえ、さらに秋晴れが続くはずのラングドック地方は異常気象で洪水、床下浸水がかなりのペースで起こっています。栗拾いのオススメの場所として、何も知らずに3週間前にラマルーレバン LAMALOU-LES-BAINS へ行って来ましたが、ちょうど洪水におそわれたあとで、ものすごい有様でした。橋や家が濁流にのまれ、プールやテニス場も泥で覆われ、あたらめて水の恐ろし......

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: atelier cuisineさん

フランス暮らしも長くなりました。長年暮らしたパリ,それからフォンテーヌブローの森、南アルプスの山、モンペリエ付近の地中海の街、今回食とエネルギーの自給率upを目指して、ナントよりのブルターニュに引っ越してきました。初めての田舎暮らし。実験と冒険の日々です。食べること飲むことと料理を作ることがが好きな仏人オットー、味にうるさい娘２人、そして穴掘り犬ミロの家族です。