家庭菜園のＷかぼちゃでクッキーづくりレシピあり

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おいしそう！

もうすぐハロウイン。家の畑ではポティマロンと日本のがぼちゃが小ぶりながら育ちましたので、子供たちの定番リクエスト、かぼちゃクッキーを作りました。きれいなオレンジ色のポティマロンですが、味が淡白なことと、水分を結構ふくんでいるので、日本のがぼちゃと半々でチャレンジ。日本のかぼちゃはぽくぽくとしてほんのり甘かったのですが、色が薄めでしたので。少しはやいですがお呼ばれの時にも......

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: atelier cuisineさん

フランス暮らしも長くなりました。長年暮らしたパリ,それからフォンテーヌブローの森、南アルプスの山、モンペリエ付近の地中海の街、今回食とエネルギーの自給率upを目指して、ナントよりのブルターニュに引っ越してきました。初めての田舎暮らし。実験と冒険の日々です。食べること飲むことと料理を作ることがが好きな仏人オットー、味にうるさい娘２人、そして穴掘り犬ミロの家族です。