畑の野菜でカポナータレシピあり

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おいしそう！

９月なのにまだまだ暑い。そんなわけでトマトの収穫もまだまだ続きます。７月の１か月間は家族で日本に滞在期間中、友人にオットーの畑の水やりをお願いしていたので枯れることなく、にょきにょき育ちジャングル状態に。そのあと枝わけやら色々な作業が待っていたのですが、それでもちゃんと甘い大きなトマトをたくさんつけてくれました。今ほとんど毎日トマトソース作りをしています。２０リッ......

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: atelier cuisineさん

フランス暮らしも長くなりました。長年暮らしたパリ,それからフォンテーヌブローの森、南アルプスの山、モンペリエ付近の地中海の街、今回食とエネルギーの自給率upを目指して、ナントよりのブルターニュに引っ越してきました。初めての田舎暮らし。実験と冒険の日々です。食べること飲むことと料理を作ることがが好きな仏人オットー、味にうるさい娘２人、そして穴掘り犬ミロの家族です。