そば粉のクッキー　と　この頃がんばってる？郵便サービスレシピあり

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おいしそう！

蕎麦の味ってなんだが奥深く、ほっこりとする懐かしい味。そんな蕎麦の生産圏に来てしまいましたので、これはいろいろ試してみたい！南ではそば粉(仏語でfarine de sarrasin, farine de blé noirともいう)のこと考えたこともなかったなあ。ブルターニュに来てから、よく見かけるのか、私が気になって見るようになったのか、そば粉ものがそこここに。お菓......

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: atelier cuisineさん

フランス暮らしも長くなりました。長年暮らしたパリ,それからフォンテーヌブローの森、南アルプスの山、モンペリエ付近の地中海の街、今回食とエネルギーの自給率upを目指して、ナントよりのブルターニュに引っ越してきました。初めての田舎暮らし。実験と冒険の日々です。食べること飲むことと料理を作ることがが好きな仏人オットー、味にうるさい娘２人、そして穴掘り犬ミロの家族です。