トムヤムクン・チャーハン、チンゲンサイの春雨スープ【塩豚万能】レシピあり

豚バラ肉のかたまりに粗塩多めをまんべんなくすり込み、ラップで巻いて冷蔵庫へ。次の日には水分がたくさん出ているのでラップを外して、清潔なキッチンペーパーで拭き取る。ラップを換えて冷蔵庫に戻すことを三日も続ければ水分は出なく … 続きを読む »...

ブログに自炊の記録を載せています。何かの参考になれば幸いです。

movinowさん