牛スジのとろとろピリ辛丼【必勝・圧力鍋調理】レシピあり

牛スジ：牛の腱の付いた肉で、固くて調理しづらいが、手間をかければ美味くなる、という話はよくきく。しかし実際には、ほとんど売られているのを見たことがなかった。まぁ、私の中で食材としての牛肉をそれほど高く位置づけていないた … 続きを読む »...

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movinowさん