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今回は2.5kg購入 その時によって異物は違いますが 最初はサッとすすいで 2回目は少量をザルに入れて ボールに流水を流しながら 優しく洗います。 今回は小さな卵?みたいなのが いっぱいでした 今回は調味料計ってみました。(いつもは適当 ) と、言ってもカップの計量器でなのでグラムはありません 醤油600cc・みりん300㏄・ザラメ900㏄・白糖300㏄ 酒400㏄・水あめ大さじ3 この分量なら......
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