ワタシの大好きな「あんこのスコーン」あんこがあると真っ先に「作りたい!」って思うお菓子です。レシピはなかしましほさんのもの。なかしまさんのレシピで色んなお菓子を作ったけどこのスコーンは1,2を争うくらいお気に入り♪冷めたてが一番美味しい(と思う。)表面はクッキーのようにさっくりしていて中はしっとり。美味しいからひとりで完食してしまうなぁ^^*レシピブログに参加中♪
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旦那さん、ワタシ、息子、娘の4人家族。お菓子作り、料理、毎日自分のペースでコツコツやっております。
最近は身体に優しいお菓子作りを研究中。
美味しいって幸せです^^*