■チキンソテー　ガーリッククリームソース　【レシピ】レシピあり

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おいしそう！

＝＝＝＝＝Chef's Recipe＝＝＝＝＝チキンソテーガーリッククリームソース材料（10人分）豚ロース 1ｋｇにんにく 80ｇ牛乳 1ℓ 生クリーム 1ℓ オリーブオイル 1ℓ 塩コショウ作り方にんにくの皮をむき、縦半分に切り芽を取り除く。（1）を牛乳ごとフードプロセッサーにかけピュレ状にし、オリーブオイルを加え乳化させる。（保温しておく） 100gにカットした......