ふわっふわ♪豆腐のスープ

ふわっふわ♪豆腐のスープ
  1. おいしそう！

料理紹介

オリジナルで作ってみました！豆乳ではなく、絹ごし豆腐をフードプロセッサーにかけるだけでフワフワにっ！！！！

★材料

  • 絹ごし豆腐

    １丁

  • めんつゆ

    大さじ2

  • 水（めんつゆ希釈用）

    メーカーにより適宜

  • 白だし（だしならなんでもOK）

    大さじ1

  • 塩・こしょう

    適宜

  • ねぎ（飾り用）

    適宜

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    絹ごし豆腐と飾り用ネギ以外のものをフードプロセッサーに入れます

  2. 2.

    器にもって出来上がり♪飾り用ネギをちらしましょう！

★ワンポイントアドバイス

濃い目の味付けが好みの人は、醤油をさらに少量追加してもよいかも。写真はマジックソルトも最終的にふりかけてます！

いちこさん

いちこさん

東京在住IT系企業に勤める女子です。