海老とブロッコリーのタルタルサラダ！

海老とブロッコリーのタルタルサラダ！
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

某有名コンビニの再現メニューです！これが意外と、簡単、美味しい！ので、お気に入りのメニューです＾＾

★材料

(2人分)

  • ブロッコリー

    1束

  • サラダ用海老（生食用）

    10～15尾

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • ゆで卵

    2個

  • 塩・こしょう

    適宜

  • マヨネーズ

    大さじ3

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ブロッコリーは一口大に切り、玉ねぎはみじん切ります

  2. 2.

    熱湯に塩を入れ、ブロッコリーを2分ほど茹で、そこに玉ねぎを入れてさらに1分ほど茹でます

  3. 3.

    【2】はしっかりを水気を切り、冷ましておきます

  4. 4.

    ボウルに、殻をむいたゆで卵・マヨネーズ・塩・こしょうを入れ、スプーンなどで卵をつぶしながらかき混ぜます

  5. 5.

    【4】に海老を入れ、ブロッコリー、玉ねぎをしっかり混ぜ合わせたら、完成！

★ワンポイントアドバイス

ブロッコリーと玉ねぎはしっかり水気を切りましょう！べちゃべちゃしちゃわないように！

いちこさん

いちこさん

東京在住IT系企業に勤める女子です。