642 ：きゅうりの塩麹漬け　

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おいしそう！

簡単、楽ちん。切って、漬けて、冷やすだけ〜 (材料) きゅうり、しそ、塩、塩麹、梅干し ? きゅうりを適当な大きさに切り、塩で揉む。 ? 刻んだしそを加え、塩麹を混ぜる。 ? 冷蔵庫で冷やし、潰した梅干しをのせて。塩麹の優しくてまろやかな味に、梅干しの酸味が、パンチをプラスしてくれました。止められない、止まらない美味しさですお腹もいっぱい......