チキン南蛮

お昼ご飯はチキン南蛮作ったテレビで鶏の胸肉を水に浸しておくと柔らかくジューシーになると言うので丸1日ビニール袋に入れて置いといたら水が無くなっていたから染み込んだのかな？天婦羅粉で揚げたら外はカリッと中はジューシーなチキン南蛮が出来た！普通の唐揚げでもいけそうな技やね...

結構料理好き。

K.Uさん