なす塩てり焼き

なす塩てり焼き
  1. おいしそう！

料理紹介

シンプルに！甘くてじゅわっとおいしいです。

★材料

  • なす

    2本

  • 塩

    一つまみ

  • みりん、酒

    大さじ１

  • 油

    大さじ２

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ナスを縦に三等分か四等分に切る。
    フライパンに油を引き、ナスを弱火で蓋をして３分～４分ひっくり返してまた3分～4分焼く。

  2. 2.

    蓋を取り、塩を振りみりん酒をいれ中火で汁がなくなるまで煮絡めて完成です。

★ワンポイントアドバイス

簡単で、さめてもおいしい一品です。

黒んぼみぃさん

黒んぼみぃさん

２０１２年６月にママになります！ 節約！野菜たっぷり料理研究所として、日々のご飯やレシピ、特売品情報を載せてきます！ よかったら絡んでください！！