レシピブログ
この間のポトフに使った塩豚のレシピの紹介 材料 豚ブロック 450~500g(カタロース、バラ等お好みで) 塩 大さじ3 ☆リードクッキングペーパーorキッチンペーパー (厚手のものがおすすめ) ☆ラップ 作り方 豚ブロック全体にフォークで数ヶ所穴を明け、塩をすりこむ。 キッチンぺパーで包み、ラップでしっかりと包む。(リードクッキングペーパーなら1枚、普通のクッキングペーパーなら2枚......
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