塩豚で和風ポトフレシピあり

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おいしそう！

ちょっと前の晩ごはん久しぶりに塩豚を仕込んでいました。大根もあったので、和風ポトフを作りました。作り方は至って簡単塩豚を大きめの一口大に切り、じゃがいも、人参、玉ねぎ、セロリ、大根、ローリエと共にSTAUBへヒタヒタのお水を入れて、沸騰したら弱火にして蓋をし、ことこと煮込む。 40分くらい経ったら、様子を見て和風だしを少しだけ入れて、塩、胡椒で味を整える。塩豚の塩分とお野菜からの出......