ナスとトマトの和風ラタトゥイユ丼♪

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おいしそう！

８/４お夕食おしながき・ナスとトマトの和風ラタトゥイユ丼・冷奴・お味噌汁・お漬物和風ラタトゥイユ丼。なすび、ピーマン、高野豆腐、鶏肉をよく炒める。めんつゆで煮込んで、仕上げにトマトを軽く煮る。ごはんにのっけて完成♪ こっくり煮込んだなすびと、トマトの酸味が美味しい♪ 冷やしてもいいかも冷奴。「梅塩麹」でいただきます塩麹が、ちょっと梅風味でさっぱり美味しい梅......