アニスシード風味のアーモンドビスコッティ（レシピ付）。レシピあり

イタリア語で「2度焼いた」という意味を持つビスコッティ（Biscotti）。名前通り2度焼くことで、水分が抜けてあの堅い食感が生まれます。生地にオイルが入らない場合が多く、ヘルシーな点も見逃せません！昨日のブログで紹介したアニスシードは、お好みで入れなくても、量を......

主婦兼料理研究家。子供の頃からの料理好きが高じ、都内にて各国料理教室を主宰。現在は大阪北摂在住。小4の娘、夫との3人暮らし。

musashiさん