ほんのりカレー味♪　えんどう豆と新じゃがのベジコロッケ。レシピあり

この春まだ一度も食べてなかったえんどう豆・・・卵とじ、炊き込みご飯、あんかけ迷った挙句、新じゃがと合わせてコロッケにすることに決定♪ひき肉等は入れない分、カレー粉で風味を添えたベジコロッケです。隠し味は味噌！「新じゃがとえんどう豆のベジコロッケ」＜材料＞8......

主婦兼料理研究家。子供の頃からの料理好きが高じ、都内にて各国料理教室を主宰。現在は大阪北摂在住。小4の娘、夫との3人暮らし。

musashiさん