ミントで爽やか☆クスクスのマリネ～taboulé～ レシピあり

ミントで爽やか☆クスクスのマリネ～taboulé～
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    おいしそう！

フランスのお惣菜・タブーレ （taboulé）です。クスクスとミントをたっぷり使った夏の定番マリネ♪北アフリカが発祥の粉モノ「クスクス」デュラム粉を小さく丸めて蒸したもので、そのまま主食としてシチュー等に添えたり、マリネにしたりして頂きます。以前の記事でも紹介し......

musashiさん

musashiさん

主婦兼料理研究家。子供の頃からの料理好きが高じ、都内にて各国料理教室を主宰。現在は大阪北摂在住。小4の娘、夫との3人暮らし。