ルッコラと胡桃のファルファッレ＆緑レンズ豆のポタージュ。レシピあり

先日お店で食べたルッコラと胡桃のパスタを自分なりに再現してみました。いわゆるバジルのジェノベーゼの作り方で、バジルの代わりにルッコラ、松の実の代わりに胡桃で代用してます。↑チーズかけ過ぎたけどおいしくできて満足！お店の味とはちょっと異なりましたが（お店......

主婦兼料理研究家。子供の頃からの料理好きが高じ、都内にて各国料理教室を主宰。現在は大阪北摂在住。小4の娘、夫との3人暮らし。

musashiさん