ブラジルのかんたん家庭料理☆海老とタラのムケッカ。 レシピあり

ブラジルのかんたん家庭料理☆海老とタラのムケッカ。
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    おいしそう！

開催中のW杯に因んだわけではありませんが・・（笑）最近気に入っているブラジルの家庭料理、ムケッカを再度紹介します。短時間で手軽に作れる魚介のココナッツミルク煮です。魚介だしとココナッツの甘さ、パクチーの香りが相まったエスニックテイストながら癖がなくマイルド......

musashiさん

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主婦兼料理研究家。子供の頃からの料理好きが高じ、都内にて各国料理教室を主宰。現在は大阪北摂在住。小4の娘、夫との3人暮らし。