うすいえんどう豆としめじの卵とじ。 レシピあり

うすいえんどう豆としめじの卵とじ。
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    おいしそう！

和歌山県特産の「うすいえんどう」が春を告げる時期となりました。我が家にとっては高級品ですし、さやから出すのが少し手間ですが、この季節一度は食べたくなるのが豆ごはんや卵とじ。「うすいえんどう豆としめじの卵とじ」＜材料＞うすいえんどう豆・・・１袋分しめじ・・......

musashiさん

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主婦兼料理研究家。子供の頃からの料理好きが高じ、都内にて各国料理教室を主宰。現在は大阪北摂在住。小4の娘、夫との3人暮らし。