トルコの素朴なパン～フランジャラ～。 レシピあり

トルコの素朴なパン～フランジャラ～。
  1. おいしそう！

フランスパンに似たトルコの素朴なパン「フランジャラ」。薄力粉入りのレシピらしく、もちっり＆さくっとした歯ごたえ。個人的にはバターよりオリーブオイルを付けたくなる感じ。荻野恭子さん著「家庭で作れるトルコ料理」のレシピを参考に、水分の半分をヨーグルトに代えま......

musashiさん

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主婦兼料理研究家。子供の頃からの料理好きが高じ、都内にて各国料理教室を主宰。現在は大阪北摂在住。小4の娘、夫との3人暮らし。