ローストチキンの相棒☆グレイビーソース。

ローストチキンの相棒☆グレイビーソース。
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    おいしそう！

今月のレッスンで紹介しているローストチキンに 欠かせない相棒と言えば、やはりグレイビーソース！ グレイビーソース gravy sauce とは、調理された肉から出る肉汁を元に作られたソースのことを指します。 ローストビーフにも欠かせません。 肉汁の旨味を余すところなく......

musashiさん

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主婦兼料理研究家。子供の頃からの料理好きが高じ、都内にて各国料理教室を主宰。現在は大阪北摂在住。小4の娘、夫との3人暮らし。