新じゃが芋のリヨン風ソテー。 レシピあり

新じゃが芋のリヨン風ソテー。
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    おいしそう！

これまでブログでも幾度となく紹介してきた、大好きなじゃが芋料理。 ポテトリヨネーズです。 肉魚料理の付け合わせや、おつまみにもぴったり！ リヨネーズ(lyonnaise)とは、玉ねぎの産地であるフランス・リヨン地方風の料理に用いる言葉。 こちらのじゃが芋の......

musashiさん

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主婦兼料理研究家。子供の頃からの料理好きが高じ、都内にて各国料理教室を主宰。現在は大阪北摂在住。小4の娘、夫との3人暮らし。