半夏生(はんげしょう)の即席おつまみ「たこキムチ」。レシピあり

「半夏生(はんげしょう)」という雑節をご存知ですか？梅雨の終わりの夏至から11日目の7月2日頃を指し、昔からこの頃までに田植えを済ませる習慣があったそうです。「夏越の祓(なごしのはらえ)」同様、私は恥ずかしながら近年まで知らなかったワードでしたが... 💧 ......

主婦兼料理研究家。子供の頃からの料理好きが高じ、都内にて各国料理教室を主宰。現在は大阪北摂在住。小4の娘、夫との3人暮らし。

musashiさん