★材料

• たこ足（蒸し）

  120ｇ（約1足）

• 春菊

  2本

• はっさく

  1個

• A　コンソメスープ

  20ml

• A　白ワインビネガー（又はりんご酢）

  10ml

• A　エクストラバージンオリーブオイル

  20ml

• A　塩、胡椒

  適量

★作り方

1. 1.

   耐熱ボウルにAを入れ混ぜ合わせます。
   

2. 2.

   たこをスライスし、1に入れラップをかけ
   レンジ600wで40秒ほど軽く加熱しラップを外します
   

3. 3.

   春菊とはっさくを食べやすい大きさに切り1に入れさっと混ぜ合わせ、お皿に盛り付けます
   

★ワンポイントアドバイス

タコはほんのり温かいのが美味しいので冷蔵庫などで冷やさずこのままで。

★よろこばレシピ エピソード

白の発砲ワインとめちゃくちゃ合うねー。
どっちもすすむ！
週末の食卓におすすめ！ワインに合う魚介料理＆肉料理♪レシピコンテスト受賞レシピです！