子供も食べやすい♪ メカジキのフライパン照り焼き。レシピあり

スーパーで一年中手に入りやすく、値段も手頃な「メカジキ」。味に癖がなくアレンジしやすいですし、切り身には骨がないので子どもにも食べやすいのが魅力です。わが家ではトマト味やカレー風味のソテーや唐揚げにすることが多いですが、今回は娘が一番喜ぶフライパ......

主婦兼料理研究家。子供の頃からの料理好きが高じ、都内にて各国料理教室を主宰。現在は大阪北摂在住。小4の娘、夫との3人暮らし。

musashiさん