旨味じんわり。白菜と椎茸とベビーホタテのクリーム煮。レシピあり

旬の白菜と椎茸にベビーホタテを合わせ、ほっこり温まるクリーム煮を作りました。白菜の甘さと椎茸の風味にホタテのだしが合わさり、旨味じんわり。白菜も椎茸もすぐに火が通るので、短時間でパッと作れますよ！スープよりも具をメインに仕上げましたが、もっとスープ風にし......

主婦兼料理研究家。子供の頃からの料理好きが高じ、都内にて各国料理教室を主宰。現在は大阪北摂在住。小4の娘、夫との3人暮らし。

musashiさん