ベランダ菜園のじゃが芋収穫！卵と芋のシンプルポテトサラダ。レシピあり

去年の秋からポットで育てていたベランダ菜園のじゃが芋。時期が遅れましたが、無事に収穫しました！お芋の味をシンプルに味わいたくて、きゅうりも玉ねぎも入れず、茹で卵＆マヨネーズと合えただけのポテトサラダに。市販の芋と比べても遜色ない、ほくほくなじゃが芋のおい......

主婦兼料理研究家。子供の頃からの料理好きが高じ、都内にて各国料理教室を主宰。現在は大阪北摂在住。小4の娘、夫との3人暮らし。

musashiさん