半夏生のおつまみに！タコとマッシュルームのアヒージョ。上賀茂神社の茅の輪くぐりと水無月。レシピあり

雑節のひとつである「半夏生(はんげしょう)」。今年2023年の半夏生は7月2日です。半夏生の時期には、関西ではタコ、香川県ではうどん、福井県ではサバなど、各地で様々なものが食されるようです。大阪に越してからは、スーパーでも「半夏生にタコを食べよう！」といったポッ......

主婦兼料理研究家。子供の頃からの料理好きが高じ、都内にて各国料理教室を主宰。現在は大阪北摂在住。小4の娘、夫との3人暮らし。

musashiさん