バックリブの夏野菜チャーハン。

バックリブの夏野菜チャーハン。
  1. おいしそう！

弊社主催のイベントで題材となったアメリカン・ポーク。勝手な先入観でスーパーでも避け、なるべく国産豚肉を買っていたのだけれど、USMEF（米国食肉輸出連合会）やネブラスカ州からお越しいただいた生産者の方々のお話を伺って、目からウロコのことばかりだった。 豚の......

華麗叫子さん

華麗叫子さん

「ゴージャスカレー姉妹」としてテレビ・ラジオ・雑誌・WEBでカレー情報を発信する他、食全般を執筆するブロガー発フードライター。「週刊ホテルレストラン」を軸足に「日経ヘルスプルミエ」でもお取寄せ食材の連載中。ローソン「からあげクンマハラジャ味」開発メンバーのひとり。