カプレーゼ。

ベーシックなトマトとモッツァレラのカプレーゼ。『井上誠耕園』の「エキストラバージンオリーブオイル緑果しぼり」、「石垣の塩」、あら挽き黒コショウ。...

「ゴージャスカレー姉妹」としてテレビ・ラジオ・雑誌・WEBでカレー情報を発信する他、食全般を執筆するブロガー発フードライター。「週刊ホテルレストラン」を軸足に「日経ヘルスプルミエ」でもお取寄せ食材の連載中。ローソン「からあげクンマハラジャ味」開発メンバーのひとり。

華麗叫子さん