気仙沼「新京本郷店」の細切り豚肉やきそば

香ばしく焼かれた麺に、具材がたくさんの醤油餡がかかった「あんかけ焼きそば」。外はカリカリ、中はもちもちの麺に餡がしみてやわらかくなっていくのが好きで、たまに注文します。...

「ゴージャスカレー姉妹」としてテレビ・ラジオ・雑誌・WEBでカレー情報を発信する他、食全般を執筆するブロガー発フードライター。「週刊ホテルレストラン」を軸足に「日経ヘルスプルミエ」でもお取寄せ食材の連載中。ローソン「からあげクンマハラジャ味」開発メンバーのひとり。

華麗叫子さん