「新純香」の香茹酥餅（椎茸チップス）

台湾のお土産でいただいた椎茸のフリーズドライスナック。戸惑っていると友だちが、「これは『新純香』というお茶屋さんで買えるお茶請けで、スナック菓子感覚でポリポリいけるんだよ。俺は大好きでさ～」。彼とは味覚が似ている部分が多いので、「そう言うのならば…」......

「ゴージャスカレー姉妹」としてテレビ・ラジオ・雑誌・WEBでカレー情報を発信する他、食全般を執筆するブロガー発フードライター。「週刊ホテルレストラン」を軸足に「日経ヘルスプルミエ」でもお取寄せ食材の連載中。ローソン「からあげクンマハラジャ味」開発メンバーのひとり。

華麗叫子さん