気仙沼「福よし」の焼魚

「気仙沼に焼き魚の福よしあり」と言われる、全国に知られた海鮮居酒屋「福よし」。「美味しんぼ」86巻「わざわざ！？焼き魚」で山岡士郎に「ここの焼き魚は日本一！と言うより世界一！！」と言わしめた囲炉裏炭火で焼いた焼魚が有名です。ご家族で経営されていて、来......

「ゴージャスカレー姉妹」としてテレビ・ラジオ・雑誌・WEBでカレー情報を発信する他、食全般を執筆するブロガー発フードライター。「週刊ホテルレストラン」を軸足に「日経ヘルスプルミエ」でもお取寄せ食材の連載中。ローソン「からあげクンマハラジャ味」開発メンバーのひとり。

華麗叫子さん