ニホンウナギの資源危機が重要視されるようになった今、あえて自らうなぎを食べにいこうとは思わないけれど、台所の掃除をしていたらポロリと出てきたのだ、数か月前にお土産でいただいていた「ひつまぶしセット」が。
真空パックのうなぎが3切れ、一枚ずつ包装されていて......
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「ゴージャスカレー姉妹」としてテレビ・ラジオ・雑誌・WEBでカレー情報を発信する他、食全般を執筆するブロガー発フードライター。「週刊ホテルレストラン」を軸足に「日経ヘルスプルミエ」でもお取寄せ食材の連載中。ローソン「からあげクンマハラジャ味」開発メンバーのひとり。