ラムのビリヤニ＆タンドーリチキンレシピあり

2日の晩御飯です。ビリヤニ作りたいと思ってて、マトンを探すも近場では手に入らず、ラムで代用しました。あまりラムでビリヤニって聞かないですが…美味しかったですよ♪ ビリヤニは、インドの炊き込みご飯や混ぜご飯のことです。本場の作り方だと、予めライスに......

料理大好きなazz です！腕前はまだまだ未熟だけど、もっともっと世界をひろげようと思ってますのでよろしくお願いいたします！アジア系の料理が特に好きです。

azzさん