蛸頭の　　イタリア風炒め物　　と　　トライフルレシピあり

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おいしそう！

冷凍庫にあった刺身用蛸の頭。身と皮をイタリア風炒め物にしてみました！夏にベランダのパジルをハイビスカス塩に漬けて置いたもの。さっと振り洗いで使ってみました。オリーブオイル大匙２に鷹の爪１本をちぎって炒める。蛸を投入。白ワイン大さじ１ガーリックパウダー小さじ１を入れる。ワインのアルコールを飛ばして出来上がり！！ (-^□^-......