水玉模様が可愛いレアチーズケーキ♪

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おいしそう！

先日焼いたジェノワーズはこちらのムースに使いたかったから♪この水玉模様の側面は『ビスキュイジョコンド』って生地でパータデコールって生地を装飾したものです。中でもドット模様は一番簡単かも＾＾このジョコンド生地はアーモンドプードルを主に使ってるのでとってもコクが合って美味しいのです＊＾＾＊これレアチーズケーキなんです。<冷蔵>よつ葉北海道十勝クリームチーズ 1kgとイタリアンメレンゲを使っ ...