春色『桜ムース』♪

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おいしそう！

昨日チラッと書いた桜あんを使った桜＆抹茶ムースを作りました～♪ 珍しくタイムリーな昨日の話＾＾春になると桜あんを使ったお菓子やパンを作りたくなるんです♪ 使った餡は、抹茶は抹茶OT-NI(手摘み茶葉ブレンド) 100gこの桜餡、甘さもちょうど良くて、桜の上品な香りと水分加減がいい！水分多すぎるとパンに包むのも大変だけど、これはばっちり♪ 抹茶は味わい深い苦みと香りや風味、色がとっても良く......